Fileermes van Victorinox

Welke eigenschappen kenmerken een Victorinox-fileermes?

Dit fileermes van Victorinox is ontwikkeld met oog voor precisie, gebruiksgemak en veiligheid in professionele omgevingen. De belangrijkste eigenschappen zijn:

• Flexibel en slank lemmet: volgt de structuur van de vis voor gelijkmatige sneden.
• Hoogwaardig roestvast staal: zorgt voor langdurige scherpte.
• Ergonomische handgreep: biedt grip, ook bij natte omstandigheden.
• Licht gewicht: vermindert vermoeidheid bij langdurig en herhaald fileren.

Uiteraard bieden wij nog andere fileermessen aan met dezelfde eigenschappen. Zo vindt u in ons assortiment ook verschillende modellen van het merk Solea.

Hoe zorgt goed onderhoud voor blijvende prestaties?

Bij professioneel gebruik wordt een Victorinox-fileermes intensief belast, waardoor onderhoud een belangrijke rol speelt in het behoud van snijprestaties. Door het mes na gebruik grondig te reinigen, voorkomt u dat resten zich hechten aan het lemmet of de handgreep. Ook handmatig afwassen draagt bij aan het behoud van de snede. Regelmatig slijpen zorgt ervoor dat het mes zijn scherpe snijvlak behoudt en voorkomt dat extra druk nodig is tijdens het fileren.

Verzeker u snel van uw eigen exemplaar

Met een Victorinox-fileermes kiest u voor precisie en consistente prestaties tijdens elke snijhandeling. Plaats uw bestelling online en laat het mes aan huis bezorgen. U kunt uw bestelling ook zelf afhalen in onze winkel op locatie. Ook voor andere horecabenodigdheden, zoals diepvrieskleding, beschikken wij over een ruim assortiment.