Wetsteen Messermeister (korrel 400/1000)

Ideaal voor thuisgebruik om messen lang scherp te houden De wetstenen van Solicut inspireren door hun uitstekende slijpprestaties. Door de zeer goede hechting en de openporige structuur van de slijpstenen worden tijdens het slijpen continu verse slijpdeeltjes blootgesteld. Deze gecombineerde wetsteen heeft twee verschillende fijne kanten. Een grove kant voor het voorschuren en een fijne kant voor het laatste schuren c Voor het naslijpen van botte messen (korrel 400) en het slijpen van de snijkant. (Korrel 1000). Gebruik alleen water! Koksmessen moeten op een gegeven moment worden geslepen. Een bijzonder eenvoudige en behoedzame manier van slijpen is het naslijpen met de combinatie wetsteen. Het combineert verschillende slijpkorrels met elkaar. Twee kanten voor twee slijpstappen: De ruwe kant van de wetsteen wordt gebruikt om oneffenheden weg te slijpen. Het finetunen doe je met de tweede kant: je slijpt het mes nauwkeurig en polijst vervolgens de snijkant.